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豆腐で生チョコ♡”
by ぱっつんまん
豆腐って感じしないくらいなめらかな口溶けです(*^^*)
コツ、ポイント
豆腐はかならず水抜きをしてください!!
材料
(5~8人分(20個程度))
板チョコ
200g
絹ごし豆腐
150g
ココアパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
バレンタインのお菓子作りのためにいろいろ本などを参考にして考えてたら思いつきました!!
1.
豆腐は水抜きをしっかりしておく チョコは湯せんで溶く前に溶けやすいように細かく切ってから湯せんで溶くとよい
2.
チョコを湯せんで溶かしたら、フードプロセッサーに溶かしたチョコとしっかり水抜きした豆腐とココアパウダーをいれてよく混ぜる
3.
容器にいれて冷蔵庫で1時間くらい冷やす
4.
冷蔵庫から取り出してお好みの大きさに切ってココアパウダーをまぶしてできあがりです!
https://cookpad.com/recipe/2505117
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