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やみつき!アスパラ舞茸豚のチーズ蒸し焼き
by ネギ母さん
話題&カテ掲載感謝☆本当は教えたくないほど我が家の大人気メニュー♪やみつきチーズがとろり☆ご飯のおかわりが止まらない~
コツ、ポイント
豚肉は火を通しすぎるとかたくなりがちです>< また、鶏肉ももでも美味しいですヨ(^^♪
材料
(2人分)
豚肉(小間でもモモでも)
200g~
アスパラ
3本程度
舞茸
1房
玉ねぎ
1/2コ
ピザ用チーズ(スライスでも)
50g程度(好みで)
★しょうゆ
大1
★酒
大1
★おろしにんにく(チューブでも)
お好みで
クレイジーソルト(なければ塩コショウでも)
2ふり程度
サラダ油
大1
小麦粉
大1~
このレシピの生い立ち
クセになる味付け~色々組み合わせてみたけど舞茸とアスパラが相性一番よかった!! クレイジーソルトとにんにくの香りが食欲をそそるよ~(^◇^)
1.
アスパラ食べやすいサイズ。玉ねぎは薄切りに舞茸は小房にわける
2.
豚肉は食べやすいサイズに切りビニール袋の中で小麦粉をまぶす
3.
油を熱したフライパンに豚肉を入れ少し色が変わってきたら玉ねぎ→アスパラ根本→アスパラ先と舞茸を順に炒める
4.
★をいれたらクレイジーソルトを軽く振りチーズをのせて蓋をする
5.
チーズがとろけてきたら混ぜ合わせて完成♪
6.
シェルリさんとってもおいしそうなつくれぽありがとうございます!!コメ付け忘れてごめんなさい><
https://cookpad.com/recipe/2505147
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