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最初の頃は酢は大1でしたが大2の酸っぱさが私は好きです。 油を増やすと固めに出来ます。 ※ハンドミキサーでは出来ません。 必ずブレンダーで挑戦してくだ さい。 写真の様な瓶、若しくは付属し ているタンブラーでもOK。