文字サイズ:
小
中
大
印刷する
栗の甘露煮入り☆サツマイモと豚の炊いたん
by ゆんやともも
栗の甘露煮をサツマイモと豚肉と一緒に炊きました。オイスターソースがポイントです。
コツ、ポイント
サツマイモが煮崩れないよう気をつけて下さいね。
材料
(4人分)
サツマイモ
300g
豚こま
150g
栗甘露煮
100g(固形)
●栗甘露煮シロップ
大さじ2
●鶏ガラスープ
小さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
●オイスターソース
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮がずーっと残っていたのでおかずにしてみました。
1.
サツマイモは1.5cm幅に切り、水にさらす。栗甘露煮は栗とシロップに分けておく。
2.
ゴマ油を熱したフライパンで豚こまを炒め、色が変わったらサツマイモ、栗、水250ml、●を加えて蓋をして中火で煮る。
3.
サツマイモが柔らかくなり、味が馴染んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2505867
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.