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ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン
by KEIKA1103
ホットケーキミックスと材料を混ぜ混ぜ するだけのサクサクのスコーン。
コツ、ポイント
ビニール袋で手を汚さずに作ろうと思ったけど、 なかなか、混ざらないし余計に時間がかかるみたいやったので、途中でボウルに移し代える。 やっぱり、普通に混ぜる方が早かった(^^;
材料
(作りやすい分量)
ホットケーキミックス
200g
バター(マーガリンでも可)
50g
牛乳
70cc
板チョコ(適当に刻む)
55g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを常備しておくと 便利やなぁ。 ベーキングパウダーも必要なものは全て入ってるもんね。 休日のおやつにパパッとできてしまいます。
1.
業務用のホットケーキミックス使用。バターとチョコは適当に刻んでおきます。
2.
手が汚れないようにビニール袋に入れて作ろうと思ったが、断念。余計に時間かかってしまう。ボウルに入れて手で混ぜる方が早い!
3.
とゆうことで、粉にまずバターを混ぜる。この時点では、まだホロホロした感じ。
4.
牛乳を2,3回に分けて混ぜて捏ねる。 そんなに、長時間捏ねなくてもよい。全体が混ざればOK位な感覚で。
5.
刻みチョコを全体に行き渡るように混ぜる。
6.
オーブンを170度で予熱。その間にお好きな型に成形。 170度25分焼く。
7.
サクサク、スコーンのできあがり。
8.
コッテコテの大阪のオカンのブログ、「ワンコ大好き!KEIKAのお手軽レシピ」にどうぞおこしやす。
https://cookpad.com/recipe/2506729
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