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ひげにんにくのすき焼き
by ㈱コーメイ
ひげにんにくがすき焼きにベストマッチ!
コツ、ポイント
肉とひげにんにくは一緒に召し上がっていただくと非常に美味ですよ。 牛肉は切り落としや特売用の安い物で十分美味しくいただけます。 シメにはうどんが良く合います。
材料
(2人分)
牛肉薄切り
300g
ひげにんにく
10個
糸こんにゃく
1袋
椎茸
4個
焼き豆腐
半丁
人参
輪切り4枚
春菊
半袋
蒲鉾
4枚
すき焼きのたれ(市販)
適量
卵
2~4個
牛脂又はサラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ひげにんにくの色々な食べ方を試している時に発見しました、お肉との相性は抜群です。
1.
肉とひげにんにく以外は食べやすい大きさに切っておく。
2.
すき焼き鍋に牛脂か油を入れ、ひげにんにくを軽く炒めます。
3.
牛肉を投入して表面が軽く色が着く程度に炒めます。
4.
他の具材とすき焼きのたれを入れて煮立ったら出来上がり。 卵をつけてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/2508409
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