コツ、ポイント
バナナを入れるとねっとりした感じになるので、それが嫌で、粉感多めのパウンドケーキにしました!
2.
砂糖を3回に分けて入れる。入れたらその都度よく混ぜる。
3.
バターがホイップ状になったら溶いた卵を3〜5回に分けて入れる。
4.
バナナとチョコを入れる。
バナナを袋に入れて潰す。チョコは刻む。
5.
ふるった粉類を3回に分けて入れる。
ゴムベラでさっくりと混ぜる。
6.
型に生地を流し込み、空気を抜く。
真ん中を凹ませてよく焼けるようにする。
7.
180度に予熱したオーブンで35分焼く。
途中15分くらいしたところで真ん中に深めに切れ目を入れる。
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