【ＨＢ】口溶け最高ふわふわ食パン☆ by ひろのぞみゆうま

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/251078

すごく口溶けが良く、ふわ②なので小さいお子さんも食べやすいと思います☆２歳息子も「もう１回！」って絶対言います♪味もリッチで、耳はサックサク、お菓子みたいなパンです☆

材料： (１斤（Baker's％）) 強力粉 ５０ｇ（１８．６％） 薄力粉 ２２０ｇ（８１．４％） ドライイースト ３ｇ（１．１％） 砂糖 ２５ｇ（９．２％） 塩 ５ｇ（１．８％） 卵黄 １個分 牛乳（＋卵黄） １８０ｇ（６６．７％） （発酵）バター ３０ｇ（１１．１％）

【1】 はかりにパンケースを乗せ、バター以外の材料をすべて入れ、ＨＢのスイッチＯＮ。
【2】 １０分捏ねたらバターを投入します。一度スイッチを切り、もう一度捏ねからスタートします。
【3】 ふわふわに仕上げるために、焼き上がり１０分前くらいに取り出してください☆
【4】 そのままでも美味しいですが厚く切ってトーストすると美味しさ倍増です♪