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大人のほろにがコーヒーフレンチトースト♪
by KaHal
卵液にインスタントコーヒーを加えて甘さひかえめのフレンチトーストを作ってみました。
コツ、ポイント
コーヒーフレンチトースト、コーヒークリームともに甘さ控えめのレシピです。 お好みでお砂糖を増量したり、チョコレートシロップ等をかけたりして召し上がってください。 弱めの中火でじっくりと耳までこんがりと焼くのがおすすめです。
材料
(1人分)
食パン
1枚
バター(マーガリン)
大さじ1
■
卵液
卵
1個
牛乳
100cc
インスタントコーヒー
小さじ1
三温糖(砂糖)
大さじ1
■
トッピング お好みで
コーヒークリーム
適量
(アレンジクリーム♪ ~コーヒー編~
レシピID:2510905)
インスタントコーヒー
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
卵液にインスタントコーヒーを少し加えて甘さ控えめのフレンチトーストを作ってみました。 ケーキを作った際に余ったコーヒークリームをトッピングしました。
1.
コーヒークリームを作り、冷蔵庫で冷やす。 アレンジクリーム♪ コーヒー編 レシピID:2510905
2.
食パンを好みの大きさに切る。 5枚切りの食パンを斜めに二等分しました。
3.
卵液の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
4.
パンを入れ、卵液に浸す。 裏返して全体に卵液を染み込ませる。
5.
フライパンを熱してバターの半量を入れて溶かす。
6.
十分に卵液を吸収したパンをフライパンに並べ、焦がさないようにこんがりと焼く。 【弱めの中火】
7.
パンの耳の部分も焼く。
8.
裏返して残りのバターを加えて焼く。
9.
コーヒークリームをかけ、インスタントコーヒーを指先ですり潰しながらふりかけたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2510847
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