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浸し時間10分!ふわふわフレンチトースト
by anqijiamei
いろいろと作ってみたフレンチトーストですが、早くて美味しいレシピ。 自分用メモ。
コツ、ポイント
*卵をよーく混ぜて下さい。 *パンにたまご液をよーく染み込ませます。(両面合計10分くらいですべての液をだいたい吸ってくれます。) *お砂糖の分量などはお好みで調節してください。 *トッピングも自由です!
材料
卵
1個
牛乳または豆乳
150CC
砂糖(今回はきび砂糖使用)
大さじ 1
バター(無塩)
大さじ 1/2
食パン(6枚切り)
2枚
はちみつ(メープルシロップ)
適量
シナモンパウダー
お好み
このレシピの生い立ち
一晩つけたフレンチトーストはもちろんすごくおいしいのですが、今食べたい!という時に♪
1.
卵を割り卵白を切るように溶きます。 そこに、砂糖を加えてよく混ぜます。
2.
1に、牛乳(豆乳)を加え、よく混ぜ合わせます。 ⇒たまご液完成!
3.
バットにたまご液を入れ、食パンを浸します。 ≪片面5分づつ≫
4.
フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたら食パン2枚とも入れます。
5.
ふたをして3分間弱めの中火で焼き、 裏返してふたをしてさらにもう2分焼きます。 [蒸し焼き]
6.
お皿に移し、お好みでバター(分量外)とハチミツ(メープルシロップ)、シナモンパウダーをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2511223
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