コツ、ポイント
レンジに掛けすぎると肉汁が出て残念な感じになるので、加熱し過ぎないように調節して下さい。
電子レンジ機能にスチームが無い場合、シューマイに少し水をかけてラップをして500wで10~15分加熱する。
レンジの加熱時間を調節して下さい。
材料
(4人分)
☆生姜(みじん切り又はチューブでも可)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
料理番組を参考に、簡単にアレンジしました。
1.
ボウルに☆の野菜類を入れ、片栗粉を入れ混ぜておく。
2.
①②の肉類を入れ、手(又はシリコンのヘラ)で練る。
5.
大きめのお皿にシューマイをドーナツ状に乗せ、電子レンジ300wスチーム(※ラップ無し!)で15~20分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/2511235
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