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ちくわのカレー風味肉詰め
by にこのきっちん
お弁当のサブおかずに**ちくわだけどもちょっとおいしくなるほんのりカレー味の揚げ物です**
コツ、ポイント
豚ひき肉をつめるとき、揚げるとお肉が縮むのではみだすくらいに詰めてください。 お好みでカレー粉を増やしてもいいと思います。 そのままでもおいしいですが、ほんの少し塩をふってもおいしいです**
材料
(1人分)
ちくわ
1本
豚ひき肉
大さじ1
片栗粉
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お弁当のサブおかずによくちくわを使いますが、サブおかずももう少しおいしく、食べたくなるようなものを作れたら、と思い考えました。揚げ物のおかずをする日に一緒に揚げるといいと思います。
1.
ちくわを、6等分くらいに切る
2.
豚ひき肉を、つくわの穴につめていく。(少しはみだすくらい)
3.
片栗粉とカレー粉を混ぜてまんべんなくつける
4.
揚げる!
https://cookpad.com/recipe/2511559
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