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ねぎと手羽先の煮物
by 深谷市
コラーゲンたっぷりの手羽先に、身体を温めてくれるねぎが主役の、女性に嬉しいひとしなです。
材料
(2人分)
深谷ねぎ
1本
手羽先
5本
サラダ油
適量
砂糖
20g
みりん
40cc
醤油
60cc
水
少々
このレシピの生い立ち
深谷ねぎをおいしく食べるためにつくりました。
1.
手羽先の両面を少しの油で表面に軽く焼き目がつくまで焼く。
2.
ねぎをぶつ切りにして、手順1に入れる。
3.
火が通ったら、砂糖、みりん、醤油、水を加える。
4.
弱火にして、ことこと5分位煮る。
5.
ねぎに味がしみてきたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2512526
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