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お見事☆簡単トリュフ風
by curisupin
簡単なのに手の込んだような味?! あくまで可愛らしさを忘れない。 混ぜて、丸めて、つける 3ステップ(*≧∀≦*)
コツ、ポイント
あんこ生地はなめらかで 丸めるのに手が少しベトベトになるかもです。 抹茶パウダーをつけてしばらくすると 生地の水分が染み込んでしまうので、 まぶしたら すぐ食べた方が見た目もよいです。 翌日の方が生地が落ち着いて更にうまっ♪
材料
(20~25個)
市販のバームクーヘン
200㌘
プレーンヨーグルト無糖
200㌘
市販のこしあん
120㌘
板チョコ
55㌘
ココアパウダー
10~15㌘
抹茶パウダー
10~15㌘
このレシピの生い立ち
なんとなく、思い付いたまま 市販の物を使って 簡単に作りたくて。 友人達がパクパク食べてくれて 嬉しかったぁ!
1.
水切りヨーグルトを作る。 ザルにクッキングペーパーをしき ヨーグルトを入れ2時間置いておく。
2.
ボウルにバームクーヘンを細かくちぎりながら入れ、1も加え、 混ぜ合わせる。
3.
板チョコを細かく刻み、湯煎で なめらかになるまで溶かす。
4.
2の生地を半分にし、1つは3を もう1つにはあんこを加え、 混ぜ合わせる。
5.
タッパーにそれぞれ抹茶、ココアパウダーを広げる。 抹茶にはあんこ生地を ココアにはチョコ生地を丸めながら のせていく。
6.
全部のせれたら、タッパーを 横にふり、コロコロ転がします。 そうすると、手はきれいで 生地にはしっかりパウダーがつきます
7.
冷蔵庫で10分ほどやすませたら できあがり。
https://cookpad.com/recipe/2513578
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