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お店の味!!本格チャーハン by お茶しゅん

お茶しゅんさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/251376

家庭でも簡単にパラパラの本格的なチャーハンが作れます!!【 秘訣はご飯の炊き方にあり!】友人・家族ともに大絶賛!!(調子に乗っちゃってすみませんwm(_ _)m)ともあれ、自慢の一品です!騙されたと思って是非お試し下さーい♪

お店の味!!本格チャーハンの写真

材料:

(1~2人分)

ごはん 1合
味覇(or味王) 小さじ2
1個
焼豚 適量
長ネギ 5cmくらい
(グリーンピース) 適量
塩コショウ 適量
ごま油 たっぷり

【コツ、ポイント】【米を味覇と一緒に炊く】ことで、炊き上がるご飯が予めある程度パラパラになり、またイイ感じに下味も付きます! 作り方をブログに動画で掲載していますので、よかったらご覧になって下さい♪( http://mshun.blog32.fc2.com/blog-entry-14.html )

【このレシピの生い立ち】「たまごご飯にして炒めても、お店の味とは程遠い...。何とかして中華料理店のチャーハンを家庭で再現できないものか!」と、試行錯誤した結果、完成した自慢のレシピです!家族も友人も絶賛のレシピなのでぜひぜひ!☆お試し下さ~い♪