ノンオイル☆おから☆納豆☆ビスコッティ
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ノンオイル☆おから☆納豆☆ビスコッティ
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おからと納豆、そして・・・チーズの相性は抜群！お食事になります！
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材料：(約25枚)
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| 【1】 納豆は水洗いしてぬめりをとって、ザルにあげておきます。 オーブンは170℃に予熱します。 |
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| 【2】 卵をボウルに割りいれます。泡だて器で混ぜます。 |
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| 【3】 粉チーズを加えます。泡だて器でよく混ぜます。 |
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| 【4】 納豆を加えます。泡だて器でよく混ぜます。 |
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| 【5】 全粒粉（又は薄力粉）、ベイキングパウダーを一緒にしてふるいながら加えます。生おからの加えます。納豆についているタレも加えます。 |
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| 【6】 ゴムへらで切り混ぜします。ねっとりしてきますが、生地がまとまればOKです。 |
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| 【7】 オーブンシートを敷いた天板に生地をのせます。形成時に手に水を付けるとやりやすいです。170℃のオーブンで20分焼きます。 |
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| 【8】 焼けたら、網でさまします。粗熱がとれたら、厚さ8mmくらいの薄めにカットします。（薄めのカットした方が美味しい気がします。） |
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| 【9】 カット面を上にして、再度天板に並べます。160℃のオーブンで片面10分の合計20分焼きます。 |
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| 【10】 焼けたら天板で放置でさまします。完全にさめたら、密閉容器で保存します。 |
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| 【11】 チーズと納豆・・・そしておからの相性は抜群！ |
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【コツ、ポイント】薄めにカットする方が美味しいです。 納豆に付いているタレも是非使って下さい。
【このレシピの生い立ち】納豆のビスコをもっと美味しく食べたくてアレンジしました。
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