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バジルシードやチアシードは種を潰さないと食物繊維以外の成分は取れないと聞き、となると、このレシピは食物繊維重視。成分を重視したい場合はフードプロセッサーのカッターを使って捏ねを任せます・・・。といってもその成分は高温に耐えるのかは知りませんが。