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贅沢に☆いくら丼
by お茶しゅん
光り輝くいくらを好きなだけごはんに乗っけて思う存分堪能しましょう!→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪ http://mshun.blog32.fc2.com/
コツ、ポイント
この他にも、「美味!!?「漢」の食生活blog」 で色々な男の料理を載せています! よかったら遊びに来てください♪ http://mshun.blog32.fc2.com/
材料
(1~2人分)
筋子
100gくらい
きざみのり
適量
醤油
筋子重量の7%
酒
筋子重量の7%
塩
筋子重量の5%
水
筋子重量の20%
このレシピの生い立ち
いくらの醤油漬けを買うと、値段がはるので、自分で筋子を買って作ることにしました。
1.
筋子を塩水につけて皮はがす。(皮が剥がれにくい時は、何回も水を入れ替えてたら徐々にはがれていきます)
2.
筋子をざるにあげて水分を切る。
3.
調味料に半日ほど漬けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/251549
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