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★炊飯器で♪小豆と苺のしっとりケーキ★
by おちづ♪
小豆の程よい甘さと苺の酸味がgood(o^-')b ヨーグルトでしっとりケーキに♪
コツ、ポイント
・一晩冷蔵庫に入れておくとしっとりさUP♪ ・HM150gの場合→ヨーグルト100gでどうぞ。
材料
(3合炊き1台分)
ホットケーキミックス
120g
ゆで小豆
お好みで
いちご(冷凍でも)
5~6個
卵
1個
ヨーグルト
80ml
豆乳(牛乳でも)
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
油
適量
このレシピの生い立ち
ひな祭りに簡単なお菓子を作りたくて…(*^^*) ★ハニーアップルヨーグルトケーキ★ (レシピID:2425526)もあります♪
1.
いちごは半分に切る。
2.
ボウルに材料を全て入れて混ぜる。
3.
炊飯器の釜に油を塗り、②を流し入れる。
4.
トントンして空気を抜いて炊飯器にセットしてスイッチオン!
5.
竹串などを刺して生地が付いてこなければ、釜ごと冷ましておく。
6.
冷めたらお好みの形に切り分けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2516376
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