文字サイズ:
小
中
大
印刷する
菜の花とアサリのからし和え
by イチゴの樹
春らしい食材を組み合わせました。ほろ苦さと辛子の風味が絶妙です。
コツ、ポイント
アサリの蒸し汁が良いお味なので、ぜひ使ってください。
材料
(2人分)
アサリ
100g
菜の花
1/2袋
酒
少々
からし(チューブ)
適宜
醤油
小1
このレシピの生い立ち
春らしい食材の組み合わせで、一足早い春を感じましょう。
1.
アサリは酒を振り蒸しておく
2.
殻を取り蒸し汁と身を分けておく
3.
菜の花は湯がいて2cmに切る
4.
アサリの蒸し汁大2、醤油、辛子を合わせておく
5.
4、にアサリと菜の花を入れて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/2516402
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.