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ズッキーニの揚げ物風オーブン焼
by ぶーちょんちょん
揚げ物が食べたいけどカロリーが気になる時。油を使わない揚げ物風オーブン焼です。
コツ、ポイント
卵に塩コショウをしないと味なしになるので、多いかなという程度しても大丈夫。 ズッキーニは厚さによってオーブンの時間が変わります。
材料
(二人分)
ズッキーニ
一本
卵
一個
小麦粉
半カップ
パン粉
2/3カップ
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけどカロリーが高いし後片付けが面倒!とのことで、考えました。
1.
小麦粉、卵、パン粉をそれぞれ皿に用意する
2.
卵を溶き、塩コショウを混ぜさらに溶く
3.
厚めに切ったズッキーニに、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を作る。
4.
15-20分オーブンで焼き、パン粉に焦げ目が付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2516487
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