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トースターでチーズショートブレッド
by 紅茶メロン
甘さ控えめ。大好きなジャリサクっとした食感☆
コツ、ポイント
甘めが好きなら砂糖を増やしても。
材料
(13~15枚分)
薄力粉
60g
粉チーズ
20g
バター
40g
サラダ油
10g
砂糖
20g
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
クッキーとは違うジャリサクっとした食感のお菓子が出来たらいいなと思い作ってみました。
1.
耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かす。
2.
そこへ砂糖と粉チーズ、サラダ油を加え、薄力粉と牛乳も加え、スプーンなどで混ぜる。
3.
ラップを広げ、その上に生地を移し、包み、包丁の側面を使って蒲鉾型に形を整える。冷蔵庫に10分ほど入れると切り分けやすく。
4.
ラップを開き、1cm厚さに切り、トースターの天板にクッキングシートを敷いた上に並べる。
5.
トースター250℃で5分焼いた後、皿の向きを前後替え、160℃で10分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2516829
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