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☆ブロックハムで簡単炒飯☆
by ★くまた★☆
ブロックハムをふんだんに使った、がっつり系の贅沢な炒飯です!お肉食べた~という気分になります(^-^)
コツ、ポイント
お持ちの中華だしの素によって量を加減してください。
材料
(2人分)
白飯
茶碗軽く4杯
ブロックハム
200g
卵
2個
長ネギ
1/2本
サラダ油
適量
中華だしの素
大1
醤油
小1
塩
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のブロックハムがあったので、大量消費メニューとして考えました。
1.
ハムを1cm角に切る。脂身が多い場合は、脂身だけ切り取って、サラダ油の代わりにフライパンで温めても良いと思います。
2.
長ネギをみじん切りにする。卵はボウルに溶いておく。
3.
フライパンにサラダ油をひき、ハムを炒める。ハムに焼き色が付いたら、長ネギを炒め、白飯を入れて炒める。
4.
中華だしの素、醤油を加えて炒め、味見をして塩、胡椒で味を調え、全体に溶き卵を加えてよく混ぜ、卵が固まったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2516889
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