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レンジで簡単(´▽`)ホワイトソース♪
by Dellaたん
2014.05.10話題入り感謝♫5~6分位で作れます。クリーム系の料理を作る時に便利です♪
コツ、ポイント
ラップなしで加熱、途中で混ぜること、加熱しすぎに注意くらいです。
材料
(作りやすい分量)
薄力粉
大さじ2(25g位)
バター
20g
牛乳
300CC
塩、こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使う料理で、材料の形をあまり崩したくない時に作るようになりました。
1.
耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、ラップ「なし」で600W30~40秒加熱し、いったん取り出し混ぜます。
2.
牛乳を少しずつ入れて混ぜ、再度レンジで4~5分加熱。1分半ごとにかき混ぜた方がいいです♪この時もラップなしです。
3.
5分弱でいい感じになります。塩コショウで味を調えて出来上がり。
4.
2014.05.10話題入りさせていただきました。つくってくださり、レポくださった方々ありがとうございますm(__)m
5.
ID:2591084『合挽きミンチで*☆ナスのグラタン☆*』にどうぞ~
https://cookpad.com/recipe/2517393
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