こいのぼり寿司
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こいのぼり寿司
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こいのぼり風のお寿司があってもいいかなと思って作りました。
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材料：()
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| 【1】 牛乳パックでこいのぼりの型を作り、底なしの状態にします。 | |
| 【2】 こいのぼりを４ひき作ります。酢飯を牛乳パックに詰めて、丸く切った海苔をしっぽ側から乗せます。 | |
| 【3】 輪切りにしたうずらの水煮の上に丸く切った海苔を乗せて、鯉の目になります。 こいのぼり寿司の上に目を乗せる。 他の３ひきも同様に作る。 | |
| 【4】 牛乳パックをはずして、オホーツク、オレンジ、パプリカ、ピーマンを使って、柱や吹き流しに見立てる。 | |
| 【5】 こいのぼりを飾って出来上がり。 |
【コツ、ポイント】こいのぼりの型は、大きさを変えると大人鯉と子供鯉で区別がつきやすいです。うろこ、柱、吹き流しになる具は、実際に鯉を見ながらアレンジしてみると面白いと思います。
【このレシピの生い立ち】スーパーのメニュー提案で、子供の日のメニューとして考えました。 こいのぼりに見立てて食べられたらと思いました。 ぜひお子さんと一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。
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