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HMで簡単バナナチーズケーキ
by めろんぱんママ
ホットケーキミックスを使って、バナナとレーズンを入れたチーズケーキを焼きました。混ぜていくだけ簡単手順です。
コツ、ポイント
☆型の大きさは直径15~18cmです。 ☆完熟間近なバナナが望ましいですが、まだしっかりした真新しいものでしたら、手順1と2の間で砂糖を20~30g加えてください。
材料
(8人分)
ホットケーキミックス
25g
クリームチーズ
200g
牛乳
50ml
卵
2個
バナナ
1本
レーズン
30g
ナツメグパウダー(あれば)
小さじ1/6
このレシピの生い立ち
☆オリジナルレシピです。おやつに作りました。 ☆保存にはラップをして、冷蔵庫に置いてくださいね。 手作りなので、もちろん保存料などが入っていませんので、お早めにお召し上がりくださいませ。
1.
クリームチーズを室温に戻すかレンジで少し加熱してやわらかくし、ナツメグパウダーを加え、泡立て器でクリーム状に練ります。
2.
牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
3.
卵を加え、さらに混ぜます。
4.
バナナはフォーク等でつぶします。
5.
③の生地に、バナナ・レーズン・ホットケーキミックスを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。
6.
オーブンを170度に予熱します。型に生地を流しいれます。
7.
170度のオーブンで45~50分ほど焼きます。焼けたら冷まし、あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やします。
8.
しっかり冷えて生地が落ち着いたら、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2517404
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