さっぱりアボカドしめ鯖
by
|
|
さっぱりアボカドしめ鯖
|
|
脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います！
|
材料：()
|
| 【1】 アボカドとしめ鯖を薄切りにして交互に並べる。 | |
| 【2】 レモンを絞り醤油と混ぜておく。 | |
| 【3】 葱のみじん切りを１に乗せ、２のレモン醤油をかける。 |
【コツ、ポイント】レモン醤油はポン酢醤油を代用しても美味しいですよ。
【このレシピの生い立ち】だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ葱のみじん切り＋レモン醤油または酢醤油で食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、２つの食材をあわせてみただけです。
|
