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プチッと鍋で♡山盛キャベツ巣ごもりスープ
by めかまはぉ
たっぷりキャベツが甘くておいしい!お腹いっぱい大満足の巣ごもりキムチスープです。
コツ、ポイント
ベーコンから脂が出るので、炒め油は不要です。キャベツは煮込む前に炒めることで、甘みを引き出します。
材料
(1人分)
キャベツ(せん切り)
100g
ブロックベーコン 普通のベーコンでも(1cm幅に切る)
2cmほど 普通のベーコンなら1枚
卵
1個
エバラ プチッと鍋 キムチ
1個
水
250ml
このレシピの生い立ち
「プチッと鍋」のモニターに当選しました。さっそくお鍋にしたらめちゃおいしくて、追加購入してアレンジにはまりました。液体だからすぐなじんで楽ちん!1人ランチにもめちゃ便利よ♪
1.
キャベツはせん切りに、ブロックベーコンは1cm幅に切る。
2.
鍋でベーコンをおいしそうな焼き色がつくまで焼く。油は不要。
3.
キャベツをドバッと加え…
4.
ややしんなりするまで炒める。
5.
水とプチッと鍋を加えてひと煮立ちしたら…
6.
真ん中に卵をそーっと入れる。
7.
フタをしてお好みの固さになるまで火を通せばできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2519388
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