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超簡単☆なすのバルサミコマリネ
by kobari
冷蔵庫で冷やして! バルサミコ酢+茄子の大好きな組み合わせ♥
コツ、ポイント
冷蔵庫でしばらく寝かして、冷やして食べると美味しいです。
材料
(2人分)
茄子
2本
バルサミコ酢
茄子がかぶる程度
クレイジーソルト
少々
エキストラバージンオリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
油と茄子はとっても良く合います! 簡単にできる一品(^^♪
1.
ナスを食べやすい大きり、サラダ油で揚げる。 オリーブオイルで炒めても。
2.
バットやタッパーなどにナスを並べて、バルサミコ酢をふる。(けっこうひたひたに)
3.
クレイジーソルト又は塩コショウで味を調える。 お皿に盛り付けて、エキスタラバージンをふる。
https://cookpad.com/recipe/251988
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