文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長いものジャーマンポテト風
by こぶたぴぐれっと
じゃがいもの代わりに長いもでジャーマンポテト♪
コツ、ポイント
長イモの火の通し具合は、お好みで...中がホクホクになるまで炒めるのもよし、少ししゃっきり感が残っていてもよし...
材料
長いも
10cm
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
(または、ハーフサイズ
1パック)
しょうゆ
大1/2
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
(または、オリーブオイルやバター)
.
このレシピの生い立ち
長いもは焼くとホクホクになるので、ジャーマンポテト風にしても美味しいんじゃないかと思い立ち作りました。
1.
長イモは5cmの拍子切りに、玉ネギは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切っておく。
2.
フライパンに油を熱し、玉ネギとベーコンを炒める。
3.
玉ネギに透明感が出てきたら長いもを加える。
4.
全体に焼き色がついてきたら塩こしょうをし、最後にしょうゆを回し入れる。
https://cookpad.com/recipe/2520149
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.