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テレビとかでプロ人が玉ねぎのみじん切りしてるの見て、真似して縦に切って、横にも切ってからみじん切りにしていくやり方って難しくて、玉ねぎの構造をよく見たら、この方が効率的だ!と思って…。それからはいつもこれです!笑