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簡単 エビとアボカドのおつまみ
by 西洋かりん
アボカド好きにオススメ♡ 切って混ぜるだけ♪ 簡単な居酒屋風 おつまみです。
コツ、ポイント
混ぜすぎるとアボカドが 型崩れするので気をつけて。 お好みでわさびの辛さなど、 調整してくださいね。
材料
(2-3人分)
アボカド
1個
サラダエビ(お好きな茹でたエビなどでどうぞ)
好きなだけ
とびっこ
大さじ1位
かつお節
少々
☆めんつゆ(濃縮タイプ)
30ccくらい
☆わさび
好きなだけ
☆ごま油(香り付け程度)
少々
このレシピの生い立ち
簡単なサラダ風のおつまみが食べたくて。 アボカド好きには、たまらんのです♡ カニカマやツナなど、代用やプラスの バリエーションがたくさんあります。
1.
アボカドとエビを一口大に切り、器へ入れる。
2.
☆印を混ぜておく。 ごま油はお好みで入れてください。 辛さや風味を好みに調整する。
3.
1の器にかつお節を振りかけ、全体を混ぜ合わせる。 味を調整した2を加えて、さらに混ぜる。
4.
彩り+食感をプラスするため、とびっこをかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2522650
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