ローストビーフをオニオンドレッシングで♪ by 勇気凛りん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/252343

醤油味のドレッシングで食べるローストビーフは本当に美味

材料：

(４人分)

【1】ドレッシングのすべての材料を混ぜて冷やしておく。玉ねぎを薄切りにする。玉ねぎが辛いようならしばらく水に放しておく。
【2】クレソンと玉ねぎを盛り付け、適当な大きさに切ったローストビーフをのせ、ドレッシングをまわしかける。召し上がる時は、よく和えると美味しい。

【コツ、ポイント】クレソンの苦味が苦手な方は太い茎を除くとだいぶ食べやすくなります。

【このレシピの生い立ち】苦味の強いクレソンを美味しく食べたいと思い作ったドレッシングですが、いつしかローストビーフを一緒に食べるのが定番になりました。