シンプルとりから♪
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シンプルとりから♪
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しっかり味がついたシンプルな鶏からです(^ｰ^)弱火でじっくり揚げてください！！軟骨が美味です♪
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材料：(3･4人分)
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| 【1】 手羽元は水けをふき取り、ところどころフォークでさして、味がなじみやすくなるようにします。ボールに下味を合わせて手羽元を入れ、手でもみ込みます。 |
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| 【2】 【1】をラップして、1時間位冷蔵庫に入れ下味をつけます。 |
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| 【3】 肉の汁けを軽くふき取ってから、片栗粉をまぶしつけます。 |
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| 【4】 170℃の油でカラッと揚げて油をきります。 |
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| 【5】 器にレタスを敷き、【4】の唐揚げを盛り付け、レモンを添えて出来上がりです！！ |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】友達が遊びに来たので簡単に作りましたV（＾0＾）喜んでいたのでとっても嬉しかったです♪
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