文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残ったひじき煮で和風オムライス
by そうジロー
残ったひじき煮をオムライスにリメイク♬ ほんのりバターで子供も食べやすくなります(*^_^*)
コツ、ポイント
始めにひじきを炒め水分を飛ばすことで、ごはんとなじみやすくなります 上からソースなどをかけないため、卵にしっかり目に味をつけています
材料
ひじき煮
100g
ごはん
150g
☆こしょう
少々
☆醤油
小2分の1
バター(無塩)
5g
卵
2個
●塩
少々
●砂糖
小2分の1
●醤油
小1弱
このレシピの生い立ち
残ったひじき煮をアレンジできないかとオムライスにしたら、子供ももパパもお気に入りになりました
1.
残ったひじき煮を油をひかずフライパンで炒め、水分が飛んだら、ごはん、☆の醤油、こしょう、バター加え炒め取り出す
2.
一度フライパンを拭き、きれいにする
3.
卵に●を加え混ぜ、サラダ油(分量外)温めたフライパンに流し入れ広げ、半熟になったらご飯真中に戻し包む
4.
フライパンを傾けながら皿に盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/2526196
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.