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キャベツとトマトのマヨソテーそぼろご飯
by キユーピー野菜レシピ
一日を元気にスタートするのにぴったりなお手軽そぼろご飯!甘辛い味わいにマヨネーズのコクが加わって、ご飯が一層すすみます♪
コツ、ポイント
トマトは炒めすぎると崩れてしまうので、最後に加えたらあまり時間をかけずに仕上げるのがポイントです。具材を炒めたときに出てくる汁気は、うま味がたっぷりなので、具材と一緒にご飯にかけていただくのがオススメです!
材料
(2人分)
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
キャベツ
1/4個
トマト
1/2個
合いびき肉
100g
ご飯
300g
■
【A】
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
さっと作れる朝食にぴったりのご飯レシピです。お肉とマヨネーズのコクとうま味に野菜が加わって、ご飯との相性もぴったりのひと品です。
1.
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
2.
キャベツはひと口大に切り、トマトは2cmの角切りにする。
3.
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、合いびき肉を炒めて火が通ったら、キャベツ、トマトの順に加えて炒める。
4.
<3>に残りのマヨネーズと【A】を加え、さっと炒める。
5.
器にご飯を入れ、<4>を盛る。
https://cookpad.com/recipe/2527524
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