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イカ大根
by アクエリアス♪
イカと大根の愛称抜群!!
コツ、ポイント
イカを煮すぎないことがポイント
材料
(2人分)
イカ
1ぱい
大根
1/2本
だし汁
600cc
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
イカ大好きな人の定番料理ですね♪ 子供の頃から親しんでいる家庭の味
1.
イカはわたを取りだし、輪切りにします。 大根は皮をむき、輪切りにします。
2.
鍋に調味料を煮立て、イカを入れ2分程度煮たら、イカを取りだし大根を投入!!
3.
大根が柔らかくなったら、イカを入れ 自然に冷まして味を染み込ませて完成
https://cookpad.com/recipe/2527616
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