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ツナと大根おろしで和風パスタ(温)
by パリジエンヌ
とっても簡単にできちゃう温かな和風パスタ。ツナと大根おろしがよく合います★ 2014.5.10話題入り感謝♪♪♪
コツ、ポイント
大根おろしの汁の量によっては味が薄くなるので、適宜麺つゆで調整を。 私は鬼おろしで粗めにおろした大根を使います。汁が出過ぎず少し食感が残って美味。 玉ねぎ1/4個にしてえのきやしめじを入れるのが最近の私のお気に入り♪
材料
(2人分)
パスタ
160g
サラダ油
大さじ1-2
にんにく
1かけ
玉ねぎ
大1/2個
ツナ缶
1缶
大根
1/4本
だし汁
100ml
麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ2-3
刻みのり
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた冷製和風パスタをアレンジしました。大根おろしがよく合うんです。
1.
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、大根はおろしておく ツナ缶はほぐしておく
2.
パスタをゆで始める
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかける 香りが立ったら玉ねぎとツナを加えて炒める
4.
だし汁、麺つゆ、大根おろしを汁ごと加えて煮詰める
5.
茹で上がったパスタを加え、ソースをよく絡めたら完成 仕上げにお好みで刻みのりや青ネギを散らしてね
https://cookpad.com/recipe/2527737
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