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なす&おからのピカタ風!!
by liramoss
ダイエットに最適なおからを使ったピカタ!おからを食べやすくしてるので、苦手な人も大丈夫!
コツ、ポイント
ナスではさんだら、崩れやすいのでぎゅっと押しつぶすように抑えてください。衣もしっかり目でつけるのがいいと思います!
材料
*おから 50グラム
(炒った状態で・・)
■
*ブイヨン
■
*ハム
■
*きゅうり
■
*塩コショウ
■
なす 一本
■
タマゴ
■
小麦粉
このレシピの生い立ち
なんとなく、美味しんじゃないかな~と思って作ってみました!
1.
おからサラダを*の材料で作っておく。ブイヨンは様子を見ながら、足していってください。ぎゅっと握って崩れないくらいが理想。
2.
ナスは縦に5ミリくらいの厚さに切って、あくを抜き片面に小麦粉をまぶしておく。
3.
おからサラダをナスではさんで衣をつけ焼く。
https://cookpad.com/recipe/252852
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