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お弁当にぴったり♪簡単ジャーマンポテト
by ひぽぽたむす
安上がりでカラフルで簡単! お弁当やちょっとした付け合わせにどうぞ★
コツ、ポイント
今回は余ってたブロッコリーを入れましたが、代わりにスナップエンドウやいんげんなどなんでも大丈夫です。 粒マスタードが無ければ、塩の代わりにコンソメで炒めれば風味がつきます!
材料
(アルミカップ大2つ分)
じゃがいも(小)
2個
魚肉ソーセージ
小サイズ1本
ブロッコリー(無くても可)
適量
マヨネーズ
少々
粒マスタード
小さじ1/2
塩、こしょう
少々
しょうゆ
ごく少量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作ってみました。普段の夕飯に登場するジャーマンの簡易版です♪
1.
魚肉ソーセージはななめにスライス、ブロッコリーは小さめの房で固めにゆでるかチンする。
2.
じゃがいもは新じゃがなら皮つきのままよく洗って小さめの乱切りにし、お皿に並べてラップして600wで2分チン。
3.
串がスッと通るくらいになったらOKです。少し固ければ追加して下さい。
4.
フライパンにじゃがいも、ソーセージ、マヨネーズを入れて炒める。
5.
ソーセージやじゃがいもに焼き目がついたら、粒マス、塩こしょうを入れて更に炒める。
6.
仕上げにしょうゆを鍋肌に垂らして少し焦がすようにし、フライパンを振って完成です♪
7.
レシピID:2502478 魚肉ソーセージをウインナーにして、じゃがいもサイズを少し大きくすれば夕飯用になります。笑
https://cookpad.com/recipe/2528775
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