お家で手作りコンデンスミルク☆ by ひろのぞみゆうま

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/252950

お家で身近な材料を使ってコンデンスミルクが作れちゃいます♪かき氷やイチゴにかけて食べるとおいしぃですよね☆何だか懐かし～ぃ味の練乳です♪♪

材料： (牛乳の約半量(g)　) 牛乳or低脂肪乳 作りたい分量の倍(g) 砂糖 牛乳の1/5(g)

【1】 砂糖と牛乳を鍋に入れ、煮詰めるだけです（中火でもＯＫです）。焦げない様に＆煮こぼれないように注意して下さい。
【2】 火を止め泡が収まって、ヘラで底をなぞると一瞬鍋底が見えるようになれば出来上がりです。
【3】 牛乳500mlで作った場合＊中火で20～30分煮詰めていると手順②の状態になりました。
【4】 ≪2006/8/25≫チャコ３１さんが低脂肪乳でも作れることを発見して下さいました♪少し時間がかかるかも、と言うことですがすごくお得ですよねｄ(≧▽≦*)ｄ
【5】 ≪2006/10/4≫豆まめCafeさんが、豆乳で作って下さいました☆最後にバニラを入れると豆の香りも和らぐそうです♪素敵な情報ありがとうございます！