コツ、ポイント
紹介したチャーシュー作りで出来たラードとつけダレでほんのり甘みがでてウマっ!
このレシピの生い立ち
チャーシューが余ったので、チャーハンに。
1.
チャーシュー作りで取れた「天然ラード」と「秘伝のたれ」をフライパンで熱し、とき卵を投入。
3.
ご飯に熱が通ったらネギ、人参、ロースハム、チャーシューを。
4.
塩コショウ、オイスターソースで味を整えれば出来上がり。
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