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簡単キャベツ丼
by ☆nonn☆
キャベツを切ればあとは簡単☆材料4つ+ご飯で簡単キャベ丼♪
コツ、ポイント
味付けはめんつゆだけなので、薄味がお好きな方は濃縮タイプではないめんつゆを使ったり、工程9~を飛ばしてもいいかもしれません。めんつゆの量は目安なので、お好みで調整して下さい☆このレシピだと、結構な濃いめの味になります。
材料
(1~2人分)
キャベツ
1/3個
シーチキン
1缶
卵
1個~2個
めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
私が小学2年生の時に、一人でも作れるようなレシピをと母が考えたものですヾ(●´∇`●)ノ
1.
千切りにしたキャベツをフライパンに入れます。
2.
めんつゆを30cc程加えて炒めます。ここでキャベツにしっかり味をつけるのがポイントです(^_^)
3.
キャベツがしんなりしてきたら、シーチキンを1缶全部入れてさらに炒めます。
4.
キャベツとシーチキンに火が通ったら、フライパンの中央にまとめます。
5.
卵を溶いて全体に回しかけます。
6.
卵を入れたら、めんつゆを30cc程全体に回しかけて、10秒程したら火を止めます。
7.
ご飯をお皿に盛ります。
8.
ご飯の上にのせます。一度ではのせれないと思うので、3回ほどに分けてのせると上手くいきます。
9.
残った汁に残りのめんつゆ40ccを加えて煮詰めていきます。
10.
フライパンを回しながら煮詰めると早く水分が飛んでいきます。
11.
だいたいこの位まで煮詰まったらOKです。
12.
先ほどのご飯にのせた具にかけて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2529814
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