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アボカドディップ(ワカモレ)
by Sonky
メキシコ料理店の定番メニューを家庭で簡単に♪コーンチップスはもちろんバゲットや野菜スティックにも!パーティメニューに◎
コツ、ポイント
レモンは多めに入れた方が美味しいと思いますが、様子をみて加減して下さい。
材料
(4人分)
アボカド
2個
玉ねぎ
1/4個
イタリアンパセリ
数本
レモン汁
少々
クレイジーソルト(塩)
適量
粗挽き黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ワカモーレが大好きなので、自宅でたっぷり食べたくて作ってみました。
1.
玉ねぎとイタリアンパセリはみじん切りにします。アボガドはスプーンで皮から外します。
2.
全ての材料をボールに入れ、混ぜ合わせます。アボガドを潰しすぎないように注意!
3.
お皿に盛り付ければ出来上がり。アボガドの皮に盛ってもOK。
https://cookpad.com/recipe/2530944
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