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がんもと椎茸の煮物を簡単に♡
by ハワイイらいふ♡
がんもの煮物を簡単に作りましょう。冷蔵庫にあるものを入れてもOKです話題入りしましたH26.0403作って頂き感謝です。
コツ、ポイント
がんもに椎茸のダシがしみ込むまで煮ると美味しいですが、煮すぎるとがんもが崩れてしまうので注意です。冷蔵庫にあるものを入れてみて下さい。
材料
(4人前)
がんも
大か中を2枚
椎茸
1パック6椎茸入
人参
1/2本
さやえんどう
あれば適量
※だし汁(お好きなダシを)
400cc
※お酒
大さじ2
※お砂糖
大さじ1
※みりん
大さじ2
※しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーでがんも見たら食べたくなったので(⌒▽⌒)♡
1.
※の調味料をすべて入れて煮立たせます。
2.
がんもは、半分か、1/4ぐらいにカットします。
3.
人参は乱切りにしました。
4.
椎茸は、半分ぐらいにカット。
5.
煮立たせただし汁に野菜をすべて入れます。
6.
落し蓋をして、16分〜18分煮ます。
7.
さやえんどうは、早く火がとおるので3分ぐらい煮れば大丈夫です。
8.
もう少し甘めが好きな私。甘め好きな方は 、お砂糖を大さじ1.5ぐらい入れて下さい 。
9.
簡単な分量で作ってみました♡お弁当にもどうぞ♡
10.
早速、第1号ゆいぴょんママさん作って頂きありがとうございます♡美味しそうです♡
11.
作れぽ10人話題入りしました。本当にありがとうございます(^O^)♡
https://cookpad.com/recipe/2531195
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