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簡単♪にんじん入りココアパン☆HB使用☆
by ぷるキラリ
にんじん入りのしっとりパン。おやつにいかがですか?朝食にもどうぞ。 2014.12.18焼き時間を変更しました(>_<)
コツ、ポイント
焼きすぎると焼き色がついて、パサパサになりやすいため、温度を低めにしてみました。おうちのオーブンに合わせて調節してもらうといいと思います。
材料
(12個分)
にんじん(すりおろし)
50㌘
牛乳
140㌘
たまご
25㌘
強力粉
250㌘
純ココア
20㌘
きび砂糖(上白糖でも)
30㌘
塩
3㌘
バター
30㌘
ドライイースト
4㌘
焼き菓子用チョコチップ
10㌘
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜を使って、おやつになるパンを作ってみました。娘は大喜びで食べています。
1.
上から順にHBへ入れ生地作成。 ※ドライイーストは糖.塩.水.油分に触れないように気をつけて。チョコチップは自動投入。
2.
一次発酵終了後、12等分にして丸め10分間ベンチタイム。 ※ふきんやラップをかけて乾燥を防ぐ。
3.
形成し、40度のオーブンで、40分二次発酵。 ※私は1つを3本に分け、みつ編みにしました。
4.
190度のオーブンで、8分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2531547
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