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弁当おかずの残りで♪キムチ春雨スープ♪
by あみ風ママ
お弁当おかず定番のブロッコリーとプチトマトを使って簡単♪一人飯のお供に♪
コツ、ポイント
春雨は、お湯で戻さなくて良いクイックタイプを使用しています!
材料
(1人分)
エバラ『プチッと鍋』キムチ味
1個
水
200cc
ブロッコリー
2~3房
ミニトマト
2~3個
春雨(乾燥)
1個
このレシピの生い立ち
お弁当おかずで持て余し気味のブロッコリーとプチトマトを使って、簡単春雨スープにしてみました♪
1.
プチトマトに楊枝で穴をあけ、湯むきする。
2.
小鍋に水とプチッと鍋を入れて火にかける。
3.
沸いたらブロッコリーとプチトマト、春雨を入れて3分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2532574
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