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蜂蜜&生姜ドレッシングのおかずサラダ
by FKbaby
蜂蜜と生姜で手作りドレッシング(^_-)-☆具たっぷりサラダなのでおかずとしても◎♪
コツ、ポイント
オリーブやドライパプリカは瓶詰めで常備していますが・・・普通はないのでサラダの具は何でも大丈夫です(о´∀`о)。
材料
(2人分)
ベビーリーフ
1パック
貝割れ大根
1/2パック
オリーブ
6個
ドライパプリカ
1/2個
ベーコン
2枚
■オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1
■黒酢(食酢でも可)
大さじ1/2
■蜂蜜
小さじ1
■醤油
小さじ1/2
■生姜(チューブ)
1センチ分
このレシピの生い立ち
パスタに合わせるサラダだけど、ちょっと豪華にしたくて(´・ω・`)。おかずにもなるサラダにしてみました(*^^)v
1.
貝割れ大根は根元を切り、オリーブは輪切り、ドライパプリカは食べやすい大きさに切る。
2.
ベーコンは1センチ幅に切り、(あればペーパーナプキンを敷いて)耐熱皿に乗せ、30秒加熱してカリっとさせる。
3.
■を全部よく混ぜてドレッシングを作る。(1)(2)をボールで和えてお皿に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2533414
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