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蒸しミックスビーンズ入りキ—マカレ—
by ゆうゆのレシピ
蒸しミックスビーンズでカラフルなカレーを
コツ、ポイント
玉葱を甘味がでるまでじっくり炒めると美味しくなります。
材料
(2人分)
合挽き肉
150gくらい
玉葱
1/2個
人参
1/2本
■
A
カレーフレーク
80g
水
50ml
トマトケチャップ
大さじ2
ウスタ-ソ-ス
大さじ1
■
隠し味
インスタントコ-ヒ-
少し
このレシピの生い立ち
キーマカレーに合わせて大豆のイソフラボンを摂取できます。
1.
玉葱、人参はみじん切りにする。蒸しミックスビーンズを準備する。
2.
フライパンにオリ-ブオイルをしき、挽き肉を炒めたら、玉葱と人参も炒める。玉葱はしっかりと炒める。
3.
全体的に炒めたらAを入れて、隠し味もあれば入れて、5~10分混ぜ合わせる。蒸しミックスビーンズを混ぜる。
4.
卵をポーチドエッグにして乗せたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2533869
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