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オーブントースターでスウィートポテト
by イズミルミル
お鍋1つとオーブントースターがあれば、スウィートポテトが簡単にできちゃいます♡ さつま芋は大き目のもの1個で作りました♪
コツ、ポイント
☆さつま芋を裏ごしするとなめらかになります。 ☆甘味を抑えています。甘いのがお好きな方はもう少し加えてもいいです
材料
さつま芋
250g
砂糖
50g
牛乳
カップ1/4
スキムミルク
10g
バター
15g
卵黄
1個
バニラエッセンス
少々
■
上に塗る
マーマレードレシピID : 2121057
大匙2
このレシピの生い立ち
簡単に鍋とオーブントースターがあれば作れるように、手間をはぶいたもの
1.
さつまいもは皮をむき、角切りし水にさらしアクをぬく。
2.
1の水を変えて火にかけ柔らかく茹でる
3.
2の鍋の茹で汁を捨て、火にかけ粉吹き芋状態にする。スプーンでつぶす
4.
3の鍋に砂糖、牛乳、脱脂粉乳、バターを入れよく混ぜる。
5.
最後に卵黄を入れ、手早く混ぜ、バニラエッセンスを加える
6.
天板にアルミホイルを敷き、バターを塗り、5を1.5センチくらいの厚さに伸ばす
7.
オーブントースターで10分ほど焼く
8.
焼けたらマーマレードを上に塗る。 食べやすい大きさに切っていただく
https://cookpad.com/recipe/2534695
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